一把镊子,一双利眼,
上海口岸粮食品质检验员王臻
正伏坐在质检台前,
仔细地区分着眼前的小麦种子,
将符合标准的选出来,
并逐一定级。
入行30年,
王臻是一个“挑剔”的男人。
大豆、玉米、大麦、小麦、油菜籽…
和世界各地入境的粮食“较真”,
是他的日常——
每检验一个品种,
需选取4千克,
一粒粒分,一颗颗辨,
单一品种检验得耗时数小时,
每周要完成20-30个种类。
你也许会问:
有必要吗?
我国每年进境粮食过亿吨,
严守入境粮食的第一道防线,
这份“挑剔”,值!