■惜珍 我们的城市正用一种前所未有的节奏和城市中人“调情”,让人们不知不觉地迷醉其中。而一些刚刚崭露头角的时尚一不小心却已成了明日黄花。 中山东一路上的外滩一线老建筑的沉稳高贵,牵扯出上海金光灿灿的顶级时尚。不过,不久前还在为人津津乐道的外滩3号瞬间就被新冒出来的外滩18号抢了风头,本来么,时尚一族玩的就是喜新厌旧。 建于1923年的外滩18号楼,原是最早进入中国的外国银行———英商丽如银行的所在地。没多久又成为英国渣打银行驻中国总部,后又以渣打银行上海分行首任经理John
Mackellar名字的中译音称之为“麦加利银行”。1949年后被叫作“春江大楼”。 外滩18号高5层,外形具有罗马古典主义建筑风格,三角形的顶使其显得更加玲珑别致。其底层的外墙面用花岗石铺贴而成,二至四层中间用两根巨大的爱奥尼克柱式作装饰和支撑,显得十分气派。 推开外滩18号的双色青铜大门,脚下踩着的是碎大理石铺就的浑圆造形花纹,抬头则见天花板上排布着均匀的方形浮雕,据说,这是建筑师对中国成语“天方地圆”的精心诠释。就像当初阿玛尼(Armani)将他的第一家中国旗舰店开在外滩3号,外滩18号也招来了世界顶级品牌杰尼亚(Zegna)旗舰店的入驻,而最负盛名的顶级珠宝品牌卡地亚(Cartier)也已在外滩18号入驻了其首间中国旗舰店。其实,外滩的每一幢建筑都是稀世瑰宝,也只有这样的国际知名奢侈品牌才有资格在这里安营扎寨。 外滩18号的5楼是一家名为滩外楼的顶级粤菜馆,主厨曾是香港香格里拉的行政总监,其设计则出自意大利人之手,里面有个开放式吧台,可以任客人观看厨师亲手制作寿司。在走道上还有一块巨大的玻璃,上面挥洒自如地用中国书法刻了一篇《酒德颂》,像是在暗示来这里的客人不妨一醉方休。一张张金钱格花纹的屏风,透出的却是浓浓古韵。看来,这位外国设计师很熟悉中国文化呢。 中国首家由米其林三星级主厨开设的餐厅———SENS&BUND也在外滩18号的6楼开张,厨师是长得几乎一模一样的两兄弟,听说他俩在法国南部有家餐厅叫做“感官花园”,而开设在这里的餐厅给人的感官体验也同样不俗。餐桌上摆设的鲜花造型各异,整幕帘子上的上百只红色玻璃小花瓶每一只里都插着一支鲜活的白玫瑰,散落在餐厅各个角落的插花有形有款,色调淡雅,吧台上方是一大片白色的水帘般的幕墙,透着精致和高贵。向外望,高高的窗外就是整个黄浦江的可餐秀色。 与一般的不同,米其林餐厅的VIP
ROOM“藏”在厚实的织锦落地帘子后面,两张大圆桌上各顶着一盏巨大的本白色折纸吊灯。往里走,可以看见红色玻璃墙后面的整个厨房,头戴白色高帽子的厨师正在专心操作,一抬头,会送你一个灿烂的微笑。 听餐厅经理说,这里的最低消费是每位600元。餐厅有自己固定的客户群,常有法国和日本的客人特地坐飞机到这里用餐,吃完后,又立即飞回。 从6楼的楼梯踏上7楼,迎面便见一截红色玻璃墙,红墙后面是露台吧,映衬出外滩建筑和黄浦江的剪影,看上去有点“妖”。更“妖”的还在里面。走进酒吧,蓦地便见墙壁上十几张巨大的黑白美女面孔图片,唯有嘴唇涂得鲜红,再配上同样鲜红的画框,恁的让人惊艳。每个美女的头上都有一盏鲜红色的玻璃灯,其形状犹如一簇簇盛开的花朵。美女面孔的下面便是一张张舒适的沙发。 这就是号称“最新最好”的顶尖时尚酒吧———红吧。据说,常有世界闻名的DJ在这里展露身手。这里不设最低消费,看了一下侍者递上的食单。还好,一杯那铁咖啡或是卡布基诺才39元,加上15%的服务费,也不超过50元。找个闲适的下午,带本书来红吧泡上几个小时,或是夜幕降临时,约上几位朋友,到红吧来坐坐,听听音乐,看看江景,花费不大,却够有档次。让我们这些草根族也体验体验顶尖时尚的贵族情调。 |